Ein Kernelement bei der Gestaltung des „Grünen Klassenzimmers“ ist die
Bedeutung der Imkerei und somit der Honigbiene mit ihrem erheblichen
Beitrag für das ökologische Gleichgewicht in Flora und Fauna. Bei diesem
Thema geht es nicht nur um die Produktion von Honig, sondern auch um die
unentbehrliche Rolle der Biene bei der Bestäubungsleistung für unsere
Kultur- und Wildpflanzen.
Um dies im Gesamtkontext darzustellen, soll neben der Positionierung von
Bienenstöcken vor allem der Aufbau des Bienenvolkes mit den verschiedenen
Bienenwesen und deren Aufgaben gezeigt werden.
Gerhard Heide, Vorsitzender der Buckfast-Imker Schleswig-Holstein erkannte die Bulach`sche Wiese, gelegen mitten in Heikendorf zwischen Gärten und kleineren Waldbereichen, als günstigen Standort und platzierte dort im Herbst 2015 sechs seiner Bienenstöcke. Auf Anfrage ist Herr Heide gerne bereit, im Rahmen des Grünen Klassenzimmers für Kinder, Schüler und Interessierte Vorträge zur Lebensweise und Besonderheiten seiner Bienen und der Imkerei zu halten.